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SPRING
邂逅春季
春风拂柳万物萌发
最先带给大地一抹绿色的野菜
也就是咱老百姓嘴里的春菜
吃春菜是民间迎春的一种民俗
被称为“咬春”和“嚼春”
春菜风味独特天然无污染
安全无农残营养价值高
最重要的是药食同源
保健功能、药用功效相得益彰
新
品
香椿
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。春鲜菜品：
荠菜
荠菜又叫花花菜是野菜中的珍品，其味清香鲜美，含有多种氨基酸。荠菜吃法也很多，荤素烹调均可，如清炒、煮汤、凉拌、荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子等，还可做成春饼及荠菜豆腐羹等，清香可口，柔嫩鲜香，风味独特，营养丰富，是人们最喜食的野菜之一。春鲜菜品：
海麻线
海麻线是一种食用价值和保健价值极高的褐藻，长期以来被中国沿海一带居民作为海洋蔬菜珍品。海麻线可药用亦可食用，味道鲜美，营养价值丰富。除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用，对预防心脑血管疾病也很有帮助。春鲜菜品：
春笋
春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。立春后采挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”，又被称为“山八珍”。春笋烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤，均鲜嫩清香，是人们喜欢的佳肴之一。春鲜菜品：
花椒芽
花椒芽含有多种维生素，而且还带有一种独特的麻香味，既解毒又活血。花椒树发芽期幼嫩的芽叶油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻香宜人，开胃爽口，具有独特风味和丰富营养。春鲜菜品：
不容错过的是网红脆皮春卷
视之不忍下箸、食之大快朵颐
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