叶县有丰富的人文景观和自然景观，旅游业前景广阔。叶县有旅游资源单位处，其中五级4处，四级18处、三级11处、二级32处、一级74处。年县委、县政府决定开发旅游资源，经过18年的开发，可供游览的各类景点达50余处。形成一衙、一街、一庙、一园、一山、一水、一河为重点的文化旅游格局和5条有特色的旅游专线。
叶县位于河南省中部，是春秋楚国贵族叶公沈诸梁的封地为叶邑，汉置叶县，北齐天保七年移叶县，治于昆阳
城，属于平顶山市。区内已形成了制盐、建材、化工、食品加工等为主的工业体系；
经济作物主要有烟叶、花生、芝麻、油菜籽、柴胡、车前、蝎子等。并且有中国第二大内陆盐田—叶县盐田。
土特产有古银杏、龙柏。旅游景点有叶县县衙，燕山水库，望夫石山等。
下面我们一块来了解一下旅游十大必去的景点：
1.叶县县衙
叶县县衙始建于明洪武二年（公元年），坐落于县城中心街北侧，是国内仅存的一座明代五品级县衙，自始建至今多年来，主体建筑基本保存完好。其中主体建筑部分的大门、大堂、二堂、三堂及其附属建筑占地多平方米。现存明、清时期建筑62间。叶县自古就是“南通云贵，北达幽燕”的交通孔道，战略位置十分重要。明清时期，知县一般为七品官衔，而叶县则由汉代昆阳、叶县、红阳、舞阳合并而成，县令由五品官担任。这个不同也清楚地表现在了整个县衙的建筑风格和规模上。
从外看去，叶县县衙貌不惊人，甚至觉得颇有些简陋，然而一步步向前走，才发现其是深藏不露，恰如一个窄口葫芦——口小肚大，腹中自有乾坤。整个建筑群以大门、仪门、大堂、二堂、三堂等建筑为主轴，东西两侧的建筑多对称建造，与主轴上建筑相辅相成，层层递进。
2.燕山水库
燕山水库（平顶山市叶县保安乡杨湾村官寨水文站下游1公里处，有大小燕山，故规划建设的水库叫燕山水库。
工程位于淮河流域沙颖河主要支流澧河上游干江河上，是历次淮河流域规划和经国务院批复的《淮河流域近期防洪建设若干意见》中确定的防洪骨干工程之一。河南省省委、省政府十分重视燕山水库的建设，多次听取汇报和召开常务会议、省长办公会议研究燕山水库建设事宜，并在《河南省水利建设发展纲要》中把燕山水库列为“条件比较好，具有战略意义的重大工程之一”，在河南省“-年水利发展规划”中确定为重点工程。工程任务以防洪为主，结合供水、灌溉，兼顾发电等综合利用。水库控制流域面积平方公里，总库容9.25亿立方米。
3.王府山（望夫石山）
《望夫石》李白仿佛古容仪，含愁带曙辉。露如今日泪，苔似昔年衣。有恨同湘女，无言类楚妃。寂然芳霭内，犹若待夫归。这首诗描写的就是叶县境内的望夫石山。传说在秦朝时，有一女子，因丈夫被抓去修长城，她经常站在这座山山顶向北眺望，思念丈夫，久而久之,化身为石，后人便称此山为望夫石山。它位于叶县南部的辛店乡，紧邻平驻公路（平顶山——驻马店）。除望夫石外，景区内还有人工湖、银杏树、毛仁寺、竹林、祖师庙等景观。
望夫石山自然风景区位于叶县东南部辛店乡境内，是桐柏山与伏牛山交界处的一座山峰，距县城23.5公里，面积10平方公里，有“千年银杏”、“井冈翠竹”、毛仁寺、祖始庙、人工湖等景观，自然植被完好，人文景观丰富，风景如画，气候宜人，是休闲、观光、垂钓、娱乐、登山的好去处。望夫石山系伏牛山余脉，海拔米。
4.孤石滩水库
孤石滩水库，位于澧河上游叶县与方城县交界处，控制流域面积平方公里。地处伏牛山东部余脉，是全省主要暴雨中心及多发区之一。
5.刘秀庙
刘秀庙位于叶县城南15公里叶邑镇境内，占地近30亩，是汉武帝刘秀第四子汉明帝刘庄（公元57—75年在位）
为彰显其父刘秀在昆阳之战中的丰功伟绩而斥国资所建。起初只供奉刘秀，后来几经修整，又增添了许多殿堂和神像。如今，刘秀庙内除了光武大殿外，还有真武殿、三清殿等较大规模的殿堂。袁天喜指着刘秀庙外的一大片土地告诉记者，据传这些土地当年都归刘秀庙所有，刘秀庙的原始道人俗家姓高，后人为了纪念他救死扶伤、广施恩惠的功德，遂把附近的一个村庄更名为高道士村，即现在的旧县乡高道士村。据《叶县志》记载，刘秀庙建成于东汉明帝时期，是汉明帝刘庄为彰显其父刘秀在昆阳之战中的丰功伟绩而斥国资所建。这是一座坐北朝南的三进院式庙宇建筑，其庞大的规模和恢弘的气势令后人折服。站在正门口细看，门前两个石柱上的楹联格外醒目，上写“白鹤归楼澧畔千年银杏，彩云深处神州第一庙观”，单从这幅楹联即可看出，刘秀庙在中原道教中所占据的重要地位。
6.保安古城遗址为全国重点文物保护单位。
前古城遗址位于叶县保安镇前古城村，甘江河（古称潕水）南岸，为省级文物保护单位。甘江河从前古城遗址北由西向东流过，河北岸为后古城村。该遗址地势与周围相比明显较高，主要由古城和城外的古墓葬组成，古城由东、西、南、北四面的城墙、城壕和南、北、东三个城门组成。墓葬区主要分布在前古城村东南方向，以战国和汉代墓葬为主。
7.圆觉寺
在叶县城南8公里的田庄乡境内有一处就坡兴建的寺院，名为“圆觉寺”，地名为“草寺坡”，坡因寺而得名，寺就坡而建造。过去，寺院内钟亭旁的草四季常青，不会枯败，故称“草寺”，又因当地人寺庙不分，俗称“草寺庙”。这里距周围村庄较远，略显空旷，寺院建在坡南沿较高处，南临马河，站在山门向南眺望，可谓之登高望远。
8.叶县叶邑镇段庄老区革命纪念馆
段庄村是革命老区村、省级重点贫困村。年，平顶山市第一个农村党支部在段庄村建立。为了传承红色基因，弘扬老区精神，在市县老促会支持下，由叶县人民政府筹集近万元，于年6月建成了平方米的段庄老区革命纪念馆。馆内陈列着革命时期段庄村著名共产党员段语禅、段风和、段邵勋、段永健等人生前留下的工作和生活物品约40余件。这片沃土，曾孕育了叶县地区最早的农村党支部。早在大革命时期，段庄就已经开始出现革命的星星之火，是叶县革命老区的重要组成部分。
9.中国岩盐博物馆
位于河南省平顶山市叶县“中国岩盐之都”，年12月11日建成并对外开放。该馆展览主题“文明结晶”，由《岩盐之都》、《盐的生产》、《盐与社会》、《生命之源》四部分组成。馆内陈列以大量珍贵的文物和历史照片为基础，采用声、光、电等多媒体技术，辅助以喷绘、灯箱、图片、蜡像、雕塑、场景、沙盘模型等演示手法，突出展现了中国盐业的辉煌成就和叶县岩盐的开发进程。
“叶县盐田”展布面积余平方公里，储量亿吨，品味居全国井矿盐之首，储量居全国第二。7年9月29日，叶县被中国矿业联合会命名为“中国岩盐之都”。为了传承古都岩盐文化，推介叶县乃至平顶山市崭新名片，叶县政府和中国平煤神马集团共同出资建设了中国岩盐博物馆，它让盐业文明和古城历史在这片土地上焕发出蓬勃生机和异样光彩。
10.叶县楚长城遗址为河南省文物保护单位。
叶县的辛店、保安、夏李、常村等南部区域，有一条“龙”在山岭峡谷之上曲折盘旋，俯瞰着广袤的中原大地和江汉平原，这条“龙”就是当地百姓口口相传、代代相传的“土龙”--楚长城。楚长城是中国长城的重要组成部分，是中国最早的长城，被称为“长城之父”。楚长城既是南方部族“饮马黄河”、“问鼎中原”的军事跳板，亦是抵御中原诸国的军事防御体系，它承载着楚国沧桑的历史，见证了战争与和平的演变。
看到这里也许能认识到叶县的文化厚重，也看到了那些自然风光秀美奇特，我相信你来了就会有收获。另外这里还有不少好吃的东西，给大家介绍几种，可以品尝啊！
美食介绍：
1、炝锅烩面：它把鲜羊肉丝扔进锅里炝炒，嚓嚓声中，羊肉的味道彻底被炝了出来，然后添加高汤，汤沸煮面。羊肉的醇香，经后彻底融进这碗汤里。
2、张集硬面馍：精选特制面粉，采用发酵面和未发酵面掺杂反复杠压的方法，先武火后文火，下蒸外炕，出锅的馍头洁白如雪，层层叠叠，底焦面嫩，香酥可口，麦香纯正，长期存放不霉不裂。
3、湛河鸭蛋：湛河鸭蛋产于平顶山市叶县境内洪庄杨乡，煮熟之后，蛋黄呈红黄色，外观油亮，口感浓香，且带沙瓤味，味道鲜美爽口，远近闻名，畅销四方，清朝时曾作为贡品年年上贡朝廷。
4、酱焖鸡：叶县的酱焖鸡算是一道地方特色美食，最重要的还是在于酱料，酱是秘制的酱料，味道鲜美，颜色艳丽，鸡也是选的品质优良、肉质肥美的当地鸡，用这个鸡和酱就做出了味道鲜美、适合当下酒菜的美味酱焖鸡了。
5、麻辣猪蹄：采用正宗四川汉源花椒，贵州遵义辣椒，双汇猪前蹄，添加二十多种中药材用四川绵阳菜籽油炒制，用纯净水经慢火卤制三个半小时。热时软糯，凉时筋道Q弹，麻辣鲜香，富含胶原蛋白。