北京哪里治疗白癜风便宜 http://m.39.net/pf/a_5051463.html河源市惠到万家超市自产自销有机菜心
市场价：10元一斤
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翠、嫩、绿、平的有机菜心
农场现摘菜心高清大图
品质脆嫩，风味独特，营养丰富。
广东菜心是中国广东的特产蔬菜，品质柔嫩、风味可口，并能周年栽培。
营养价值
每克食用部分维生素C的含量为79毫克，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。
储存方法
青菜不宜长期保存，放在冰箱中可保存24小时左右。
食用方法
青菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、炖、腌制酸菜、泡菜。
●白灼菜心●
原料：菜心g、盐适量、红辣椒适量、蒸鱼豉油适量
做法：
1、首先将菜心去头，红辣椒切丝备用。
2、锅中倒入清水，煮开后放入两勺盐、少许油，将菜心下锅焯水，再次煮开后就可以捞出了。
3、锅中倒入适量油，烧热备用。
4、最后，将菜心摆盘，加上红椒丝做点缀，淋上热油和蒸鱼豉油，即可。
●蒜蓉菜心●
原料：菜心g、蒜子适量、盐适量、水淀粉适量
做法：
1、首先将菜心去头去叶尾，蒜子切成蒜米
2、锅中加入清水，加少许盐，倒入少许食用油，将菜心倒入锅中，烫软后捞出。
3、锅中倒入油，下入蒜米，煸炒数秒后，加入菜心，加半勺盐，均匀翻炒
4、接着淋入适量水淀粉，翻炒片刻，就可以出锅装盘
●蟹粉菜心面●
原料：菜心、平菇、蟹粉、面条
做法：
1、高汤煮面
2、加菜心、平菇、调味
3、最后放点蟹粉
●瘦肉玉米菜心粥●
原料：大米半杯、玉米一根、瘦肉克、菜心克、生姜一块
做法：
1、玉米用刀割下玉米粒，玉米杆子斩成几段；瘦肉切片或切丝后用姜丝、盐、油、生粉抓匀，腌半个小时；菜心清洗干净后切碎（菜心临放进锅前再切
2、洗干净的米用油、盐腌10分钟，放进锅里，加入5~6碗清水，把玉米杆子放进去
3、大火煮开后，转小火煲30分钟。
4、加入玉米粒，继续小火煲10分钟。
5、用长柄的汤勺反复搅拌几下，至粥变得浓稠
6、转大火，把腌好的瘦肉倒进粥里，用汤勺划散
7、把菜心放进锅里，不用盖锅盖，煮至菜心断生即可。
8、放盐调味即可。
●菜心炒肉●
原料：油菜苔g、食盐适量、蒜适量、生抽适量、调和油适量、柿子椒适量
做法：
1、肉切好，菜心洗净滴水
2、大蒜，辣椒切好
3、上锅把肉炒熟
4、再放大蒜，辣椒，生抽
5、再下菜心，再下盐
6、熟后出锅装盘即可
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